Upptäck Baltikum

Vår rutt

Vår resa började i Vilnius, Litauens huvudstad. Därifrån reste vi bekvämt med buss till Riga, Lettlands huvudstad, innan vi avslutade resan i den kustnära staden Tallinn, Estland. Varje stad erbjöd något speciellt som sammanflätade rik historia med modern innovation och oförglömliga kulinariska upplevelser.

Vilnius: En Gömda Juvel

När vi utforskade Vilnius upptäckte vi snabbt dess rika historia och unika karaktär. Gamla stan, en av de största i Central- och Östeuropa, stack omedelbart ut. Med sina kullerstensgator och imponerande barockarkitektur är det lätt att förstå varför detta område är ett UNESCO-världsarv. Vi blev förvånade över att få veta att staden har mer än 52 kyrkor, som var och en bidrar med sin egen historia till landskapet.

Vårt besök vid Gediminas' torn var en höjdpunkt. Från toppen fick vi en vidsträckt utsikt över staden medan vi också fick en känsla för Litauens förflutna. Bara en kort promenad bort befann vi oss i Užupis-distriktet, ett område som ofta liknas vid Montmartre i Paris. Distriktet hade en kreativ atmosfär som kändes både udda och inbjudande.

Vilnius kulinariska scen var en annan oväntad upptäckte. År 2024 fick Litauen globalt erkännande med 26 Michelin-omnämnanden och fyra restauranger med Michelin-stjärnor. Vi fick chansen att prova Šaltibarščiai, en uppfriskande rödbetssoppa, och det blev snabbt en favorit. Om du har tid rekommenderar vi en resa till Trakai-slottet. Det ligger bara en kort bilfärd från staden och erbjuder en fridfull avkoppling från den urbana miljön.

Riga: En Art-Nouveau himmel

Riga, den största av de tre Baltiska huvudstäderna, fångade omedelbart vår intresse med sin imponerande arkitektur och livfulla atmosfär. Art Nouveau-distriktet var en höjdpunkt och har den största samlingen av Art Nouveau-byggnader i världen. När vi promenerade genom stadens centrum kunde vi inte låta bli att beundra de intrikata detaljerna och böljande mönstren som ger området en unik känsla av elegans.

När vi fortsatte utforska vecklade Rigas rika historia ut sig framför oss. Gamla stan, med sina medeltida spiror, gotiska byggnader och det ikoniska Svartbrödrahuset gav en inblick i stadens förflutna. När det gäller matscenen gjorde Riga inte oss besvikna. År 2024 hade staden fått sin första Michelin-stjärniga restaurang, tillsammans med tre Bib Gourmand-utmärkelser och 22 Michelin-omnämnanden. Vår måltid på Barents restaurang var en definitiv höjdpunkt med färska skaldjur och innovativa nordisk-inspirerade rätter som gjorde ett bestående intryck.

Tallinn: Ett kliv tillbaka i Historien

Tallinn, vårt sista stopp, lämnade oss i vördnad. Denna stad kombinerar charmen av en medeltida gammal stad med atmosfären hos ett modernt tech-nav. Gamla stan i Tallinn, ett annat UNESCO-världsarv, är en av de bäst bevarade medeltida städerna i Europa. Att gå längs dess smala kullerstensgator känns som att kliva tillbaka i tiden, särskilt när vi besökte landmärken som Telliskivi Creative City och den imponerande Alexander Nevsky-katedralen.

Estlands gastronomiska scen är lika anmärkningsvärd, med Tallinn som har 35 Michelin-omnämnanden, inklusive en tvåstjärnig restaurang, en en-stjärnig och sex Bib Gourmand. Varje måltid var en upplevelse och vi blev ständigt imponerade av stadens innovativa användning av lokala ingredienser.